Marché Provençal

Antibes'in vanhan kaupungin ytimestä löytyy niin paikallisten kuin turistienkin suosima markkinapaikka Marché Provençal. Osuttiin Alenan kanssa paikalle sattumalta, kun pyörittiin ensimmäisen sunnuntain aikana vanhassa kaupungissa useampaan otteeseen. Viileähköstä säästä huolimatta ihmisiä oli paljon liikenteessä ja tekemässä kauppaa myyjien kanssa. Tuotteita löytyi joka lähtöön: vihanneksia, lihaa, hedelmiä (tuoreita ja kuivattuja), saippuaa, mausteita, kukkia, vaatteita...

Jostakin taisin lukea, että erityisesti lähialueen ravintolat suosivat Marché Provençalia ruokahankinnoissaan, jotta raaka-aineet ovat varmasti tuoreita ja lähellä tuotettuja. Ei hullumpaa, eikös? Myös paikalliset ovat ottaneet markkinat omakseen, ja kävijöitä riittää myös sesongin ulkopuolella turistien puuttuessa. Jos olen oikein ymmärtänyt, niin markkinat pyörivät joka päivä jossain muodossa, mutta sunnuntaisin on kaikkein vilkkainta, kun myyjät pistävät parastaan.

Katetun markkina-alueen edustalla oli iso kuusi, joka oli kauniisti tekolumen peitossa. Muutaman sekunnin ajan pieni Suomi-ikävä pulpahti pintaan, kunnes muistin, ettei sitä oikeaa lunta ollut tuossa kohtaa vielä Suomessakaan... Nythän sitä taitaa riittää? Pakko kyllä sanoa, että vaikka täällä oleminen on varmasti helpompaa kuin -20 asteen pakkasessa kärvisteleminen, silti jossain määrin ikävöin niitä kirpeitä ja aurinkoisia talvipäiviä. Onneksi saan niistä pian pikku maistiaisen, kun saavun kuun lopussa tanssahtelemaan Lappeenrantaan. Talvi on aina ollut syksyn ohella miun lempparivuodenaika, ja talvikaipuu on ollut suurta erityisesti tänä vuonna, koska vuodenaika ei käytännössä kunnolla vaihtunut ennen miun lähtöä!

Ranskassa on ollut valkoinen joulu.

Miun pokkarikameralla ottamat kuvat ei todellakaan tee oikeutta kaikille upeille myyntituotteille markkinoilla, mutta ehkäpä näistä saa kuitenkin jonkinlaista ideaa siitä, millaisen runsauden keskellä siellä oltiin. Olisipa Lappeenrannankin markkinat joskus tällaisia! Ensi kerralla ostan paikallisesti tuotettua tapenadea. Mukava miesmyyjä esitteli meille ranskaksi tuotteitaan ja antoi paljon maistiaisia patongin päällä. Tuli maistettua ainakin munakoisosta ja mustista oliiveista tehtyä tapenadea, ja sen verran hyvin sai myyjä miut koukutettua, että palaan varmasti hänen kojulleen. Kaveri osaa tehdä kauppaa, vaikka en lähestulkoon mitään puheesta ymmärtänyt ;)

Mausteita joka lähtöön.

Paikalliset olivat liikenteessä.

Kuivattuja hedelmiä, anyone?

Tää on oliivinnälkäisille!

Vaikkei markkinoilta tullut tällä kertaa mitään konkreettista ostettua, päätimme silti pienen nälän johdattelemana testata soccaa, jota paistettiin uunissa markkinoiden edustalla. Kyseessä on siis paikallinen kikherneohukainen, jota syödään sormin. Lettunen valmistetaan kikhernejauhoista, vedestä ja oliiviöljystä, ja maustetaan merisuolalla ja mustapippurilla - et voilà! Yksinkertaista, mutta herkullista.

Odottavan aika on nälkäisenä erityisen pitkä.

Almost there...

Bon appétit!